É bom comer chocolate?

Chocolate faz bem à saúde

Segundo a nutricionista Sabrina Longhi, da Clínica de Especialidades Integrada, “o chocolate possui flavonoides que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim”.

O chocolate também é rico em tirosina, substância que estimula não só a liberação de endorfina, como também a produção de serotonina e dopamina. Para não sair da linha, prefira chocolates do tipo 70% cacau (no mínimo). Eles têm maior poder antioxidante e menor teor de açúcares.

O cacau é uma importante fonte de triptofano, um aminoácido que atua como precursor da síntese de serotonina – substância do cérebro ligada à sensação de prazer. Assim, o consumo regular de fontes desse aminoácido atua como um fator preventivo da depressão e da ansiedade.

O consumo exagerado do chocolate pode ocasionar diarreia, refluxo, náuseas, dores estomacais, dor de cabeça e até desencadear um processo alérgico. Isso acontece porque o doce derivado do cacau é rico em gorduras e açúcares, que podem sobrecarregar o organismo quando consumidos em excesso.

Outro problema comum é que podem surgir quadros de disbiose, que é quando o nosso intestino perde as bactérias benéficas e concentra uma maior quantidade de bactérias patogênicas, diminuindo nossa imunidade, aumentando os quadros de alergias e infecções de repetição", explica.

“Claro, depende do metabolismo de cada pessoa, mas se a ingestão de chocolate for feita de forma exagerada, o risco de engordar fica entre dois e quatro quilos em uma semana”, afirma. Os grandes culpados por essas calorias a mais são os açúcares e as gorduras, presentes principalmente nos tipos ao leite e branco.

Chocolate amargo. Também chamado de dark ou negro, é o que possui maior concentração de cacau e nutrientes. Normalmente, com percentuais acima dos 70%, afinal sua produção leva pouco açúcar e exclui o leite na formulação. Dessa forma, é o chocolate com maior benefício à saúde.

Em algumas pessoas, sua ingestão pode provocar enxaqueca e alguns problemas gastrointestinais, como a diarreia. Seu consumo frequente também pode levar a quadros de sobrepeso e diabetes, em razão, principalmente, da quantidade de gorduras e açúcar.

1. 1 – Ajuda a prevenir o Alzheimer.
2. 2 – Contribui para a memória.
3. 3 – Aumenta a libido.
4. 4 – Melhora o humor.
5. 5 – Eleva a qualidade do sono.
6. 6 – Favorece o bem-estar.
7. 7 – Reduz o estresse.

O chocolate é um dos alimentos mais favoritos do mundo. E ele traz consigo diversos benefícios, mas para que os mesmos consigam agir de maneira adequada é necessário que se consuma apenas a quantidade ideal por dia, que segundo o Ministério de Saúde Brasileiro e de apenas 30 gramas.